CM Wines - Allgodao Tinto DOC - Dao

Der Allgodao Tinto zeigt im Glas eine wunderschöne rubinrote Farbe und schmeichelt der Nase mit einem verführerischen Duft nach Weichselkirschen. Am Gaumen weich und rund mit feinen Tanninen. Eine elegante Struktur mit zarten Fruchtaromen nach roten Beeren runden das Geschmackserlebnis ab. Ein ganz wunderbarer und feiner Wein.
Terroir: Sandige Granitböden.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen. Das Lesegut wird anschließend vollständig entrappt und in Edelstahltanks temperatutkontrolliert bei 26 °C kühl vergoren. Eine weitere Reifung des Weins erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch für einige Monate in gebrauchten fränzösischen Barriquefässern.

Rotwein | Portugal - Dao - Allgodao Tinto DOC | CM Wines

Im Jahr 2000 erwarb José Antonio Costa Marques, Unternehmer aus Frankfurt am Main, 2 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Silgueiros in Portugal, um qualitativ hochwertige Weine zu erzeugen. José erfüllte sich damit einen Lebenstraum. Silgueiros ist der Geburtsort seiner Vorfahren und Subregion im Weinanbaugebiet Dao. 2004 gründete er schließlich das Familienweingut "CM Wines" und konnte weitere erstklassige Einzellagen erwerben. Mittlerweile erstreckt sich die Rebfläche auf insgesamt 12 Hektar und verteilt sich auf fünf separate Parzellen sowie 2 Hektar Olivenhaine.
Das Terroir ist verwöhnt von hervorragenden klimatisichen Bedingungen mit einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Auf den sandigen Granitböden wurden die roten Rebsorten Touriga Nacional, Jaen, Tinta Roriz, Alfrocheiro, Syrah und Merlot gepflanzt. Bei den weißen Rebsorten wurde der Fokus auf Encruzado und der Uva Cão gesetzt. José und sein Team versuchen daromatische, intensive und vollmundig frische rote Weine zu erzeugen. Die Weiß- und Roséweine sind mineralisch, fein duftend und elegant.