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- Artikel-Nr.: P100683
- Herkunft: Nahe - Deutschland
- Weinart/Produkt: BIO Weißwein trocken - VEGAN
BIO/VEGAN | Vier Lagen, eine Rebsorte - ein Wein! Der Riesling "Von den Großen Lagen" vereint vier unterschiedliche Terroirs in einem Wein und präsentiert sich im Glas mit Druck und Salzigkeit, aber dennoch schlank und puristisch. Am Gaumen elegant und mit viel Kraft. Feine Citrus-Aromen und eine enorme Mineralität zeichnen diese Riesling-Lagencuvée aus.
Terroir:
Die Riesling-Trauben stammen aus Weinbergen mit schiefrigen Böden vulkanischen Ursprungs (dunkler Porphyr oder verwitterter Tholeyer Schiefer) von der oberen Nahe. Dort besitzt das Weingut Korrell vier außergewöhnliche Lagen, die bereits in der Lagenkarte von 1901 als „Große Lagen“ verzeichnet wurden: Schloßböckelheimer - In den Felsen sowie Königsfels, Niederhäuser Klamm und Norheimer Kirschheck.
Jede Lage besitzt ihre eigene Persönlichkeit - jede mit Ecken und Kanten. Lange wurden sie im Weingut von Martin Korrell getrennt ausgebaut - für ein Maximum an Differenzierung des Terroirs. Doch jeder Durchgang bei der Fassprobe führte ihm klarer vor Augen: Die perfekte Balance, den stärksten Ausdruck, die größte Tiefe zeigt immer eine Komposition aus allen Rieslinglagen!
So war ein Spitzenriesling aus den besten Weinbergen des Anbaugebiets geboren, der den Charakter einer ganzen Region mit der größten Bodenvielfalt in ganz Deutschland einfängt.
Weinberg/Vinifizierung:
Die reifen Trauben werden schonend gepresst und im Edelstahltank kühl vergoren und für 20 Wochen auf der Feinhefe ausgebaut.
Der Wein - auf einen Blick | |
Erzeuger: | Korrell Johanneshof - Görzstrasse 7, 55545 Bad Kreuznach-Bosenheim |
Herkunft: | Nahe - Deutschland |
Weinart: | BIO Weißwein trocken - VEGAN |
Klassifizierung: | Rebsortenwein - QbA Nahe |
Jahrgang: | 2022 |
Rebsorten: | 100 % Riesling |
Reifungsprozess: | in Edelstahltanks |
Passt gut zu: | Fisch- und Meeresfrüchten, vegetarischen Speisen, Geflügelgerichten und asiatischer Küche |
Serviertemperatur: | 8-10 °C |
Empfohlene Trinkreife: | jetzt bis ca. 2032 |
Verschluss: | Schraubverschluss |
Alkoholgehalt: | 13,0 % Vol. |
Allergenhinweis: | enthält Sulfite |
Weißwein | Deutschland - Nahe - "Von den Großen Lagen" Riesling trocken BIO | Korrell Johanneshof
Auszeichnungen/Presse (Jahrgang 2019):
- James Suckling: 91/100 Punkte
- falstaff: 91/100 Punkte
- Best of Riesling: 90/100 Punkte
Die Lage "Paradies" ist seit langer Zeit der ganze Stolz des traditionsreichen Familienweingutes. "Ich bin mit ihr groß geworden. Ihr Name steht für das, wo ich heute bin - dort angekommen, wo ich immer hin wollte." sagt Martin Korrell über diese einzigartige Lage.
Das Weingut mit seinen ca. 26 Hektar Rebflächen liegt im Herzen der Naheregion, am Rande Bad Kreuznachs, klimatisch begünstigt zwischen den kühlen Hängen des Hunsrücks.
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