La Ferme du Mont - Vendange Blanc Chateauneuf du Pape AOP - Rhone

Der Chateauneuf du Pape Blanc "Vendange" strahlt im Glas mit hellgelber Farbe und grünen Reflexen am Saum. Das Bouquet ist äußerst vielschichtig mit Noten nach Quitte, Trüffel und Blüten. Im Mund kommen Aromen nach Honig (Bienenwachs) und Wildblumen hinzu. Der Wein zeigt eine wunderbar frische Struktur und Mineralität, die durch das herausragende Terroir geprägt wurden. Am Gaumen aromatisch und langanhaltend - fast burgundisch anmutend, aber mit der Reinheit der Appelation Chateauneuf du Pape. Perfekt ausbalanciert und mit einem hohem Reifepotential!
Terroir:
In den Weinen aus dem mystischen und legendären Terroir von Chateauneuf du Pape mit seinen charakteristischen runden Kieselsteinen zeigt sich in diesem Wein die ganze Leidenschaft des Weinguts für die Rebsorte Grenache (Blanc) und Roussanne. Der kleine terrassierte Weinberg liegt am Nordosthang der Appelation mit Böden aus Kieselstein, Lehm, etwas Sand und zerkleinerten mineralhaltigen Gestein.
Weinberg/Vinifizierung:
Die Trauben werden vorsichtig von Hand gelesen und sehr streng selektiert. Da die einzelnen weißen Rebsorten unterschiedlich reifen, erfolgt die Lese gestaffelt. Der Grenache Blanc wird in der Regel Anfang September gelesen und der Roussanne erst vier Wochen später. Die Trauben werden direkt gepresst und in selbstgefertigten Holzfässern aus Troncais-Eiche vergoren.

Rotwein | Frankreich - Rhone - "Vendange" Blanc Chateauneuf du Pape AOP | La Ferme du Mont

Auszeichnungen/Presse:
- The Wine Advocate: 92/100 Punkte (Jahrgang 2019)

Vor knapp 25 Jahren kaufte Stéphane Vedeau die Domaine "La Ferme du Mont" in Courthézon, nahe Châteauneuf-du-Pape gelegen. Das Weingut ist ein wahres Kleinod, denn die 50 Hektar Weinberge mit zum Teil sehr alten Reben sind komplett in die urwüchsige provenzalische Landschaft eingebettet.
Auf diesen Einklang mit der Natur legt Stephane Vedeau großen Wert. Der weitgehende Verzicht auf Kunstdünger, Pestizide und Herbizide zur Bearbeitung der Weinberge ist hier deshalb selbstverständlich. Inzwischen erntet Stephane Vedeau regelmäßig allerhöchstes Lob für seine Weine.
So schreibt Robert Parker im Oktober 2010: “Stephane Vedeau, one of the young, energetic Turks of Chateauneuf du Pape, has emerged from the woodwork to produce stunning wines in 2007 as well as 2008 and 2009. Something about him reminds me of the obsessive-compulsive St.-Emilion proprietor, Francois Mitjaville. This is a seriously talented winemaker who is quickly emerging as a star of the southern Rhone.”