Pröglhöf - Zweigelt Reserve trocken QW - Weinviertel

Der Zweigelt Reserve präsentiert sich im Glas mit einer dunklen rubinroten Farbe und im Geschmack mit reifer Kirsch-Zwetschken-Frucht. Die Fruchtaromen sind mit Tabaknuancen und einer angenehmen Kräuterwürze unterlegt. Die Holznote ist dezent. Am Gaumen saftig und vielschichtig mit süßer dunkler Frucht und weichen Tanninen. Im Abgang zart und einer guten Länge mit Noten nach dunkler Schokolade.

Rotwein | Österreich - Weinviertel - Zweigelt Reserve trocken QW | Pröglhöf

Auszeichnungen/Presse:
- Falstaff: 89/100 Punkte

Das Weingut wird seit 1771 in der siebten Generation familengeführt und blickt auf eine lange Tradition zurück, die auch weiterhin gepflegt wird. Dies zeigt sich schon in der Rebsortenauswahl. Es werden überwiegend für das Weinviertel typische und bewährte Rebsorten wie Grüner Veltliner oder Blauer Zweigelt kultiviert. Die Arbeit im Einklang mit der Natur ist ein zentrales Element und bedeutet etwa minimaler Einsatz von Pflanzenschutzmitteln, genügend Raum für die Reben sowie Bodenverbesserung über Begrünungsvarianten. Der Strom wird autark von einer weingutseigenen Photovoltaik-Anlage erzeugt. Durch gezielte Laubarbeit und Ertragsreduktion wird es den Rebstöcken ermöglicht, optimale Ergebnisse zu liefern. Darüber hinaus wird darauf geachtet, selektioniertes Rebmaterial für die unterschiedlichen Bodentypen einzusetzen. Die schonend gelesenen und gepressten Trauben werden im Keller temperaturkontrolliert vergoren.
Das Weingut befindet sich in der Umstellung auf biologische Wirtschaftsweise. Sämtliche Weine werden ab dem Jahrgang 2018 ausschließlich vegan ausgebaut. Das Ziel sind gut "begleitete", charaktervolle Weine mit großem Potential.